白酒在我國(guó)有著悠久的歷史，對(duì)于白酒常識(shí)你了解多少呢？不同類型的白酒儲(chǔ)存期也會(huì)有所不同。
優(yōu)質(zhì)白酒適當(dāng)?shù)馁A存期
古法純糧固態(tài)釀造，無任何化學(xué)添加劑（如：無添加對(duì)人體健康有影響的——芳香劑、色素、固香劑、酒精等，下同）的白酒，必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。
醬香型酒適合的貯存期
醬香型白酒，要求貯存5年以上。
兼香型酒適合的貯存期
兼香型酒要求貯存4年以上。
濃香型酒適合的貯存期
濃香型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在3年以上，高品質(zhì)的純糧濃香型原漿酒，高儲(chǔ)存年限也就在10-30年間，超過30年酒質(zhì)會(huì)下降。
清香型酒適合的貯存期
清香型酒貯存期為1年左右，超過20年酒質(zhì)下降。
有化學(xué)添加劑的白酒貯存期
有化學(xué)添加劑的非古法純糧釀造的白酒，并非越陳越好。因添加非發(fā)酵的色素、香味、酒精等物質(zhì)，固然可以短時(shí)期保證酒的色香味等風(fēng)味特點(diǎn)
標(biāo)簽：清香型白酒
